Сизо на достоевского Уфа прием передач

Продажа алкоголя в Москве – время, cо скольки и до скольки в 2019 году продают алкоголь в Московской области?

До скольки можно продавать алкоголь в России

И покупателям, и продавцам важно знать время, когда разрешено покупать и продавать алкогольную продукцию. В противном случае возможно недопонимание и даже конфликты.

Запрет на покупку спиртного в России

Нередко в России покупать алкоголь в магазине приходят поздно вечером люди, которые уже пьяны. А в таком состоянии, конечно же, вероятность конфликта намного выше.

Выпившему сложно объяснить, что есть ограничение, до скольки можно купить алкоголь. Ведь пьяный человек не в силах справиться с какими-то хоть сколько-нибудь необычными обстоятельствами, и это только для его пользы.

Зная российский закон, покупатель алкоголя не окажется в итоге ни с чем, ни в будни, ни в выходные, и не испортит себе настроение. Продавец же, понимая, когда продавать алкоголь по закону возможно, а когда запрещено, не нарушит правил и не понесет серьезной ответственности.

Спиртные напитки в магазине

Равно как не понесет ответственности и организация, в которой он работает. Время, со скольки можно продавать алкоголь и до какого часа в 2020 году, представлено ниже. Примерно так же было в России и в 2019 г., и в будни, и в субботу, и в воскресенье.

Москва 8–23
Подмосковье (включая Подольск) 8–23
Санкт-Петербург (СПб) 11–22
Владимир 9–21
Волгоград и Волгоградская обл. 8–23
Воронеж и Воронежская обл. 8–23
Екатеринбург 8–23
Казань 10–22
Киров 10–23 (Вс: 10–22)
Тольятти 8–23
Краснодарский край и Краснодар 11–22
Новосибирск 9–22
Самара и Самарская обл. 8–23
Тюмень и Тюменская обл. 8–21
Уфа и Башкирия 10–22
Брянск 8–22
Бурятия 9–21
Адыгея 11–22
Красноярск 8–23
Липецк 9–21
Нижний Новгород и Нижегородская обл. 9–22
Курган 8–23
Сургут 8–20
Тула и Тульская обл. 14–22 (Сб и Вс: 12–22)
Сочи 8–23
Челябинск 8–23
Иркутск 8–23
Чечня 8–23
Ярославль 8–23
Саратов 10–22
Ульяновск 8–23 (Сб и Вс: запрещено)
Ханты-Мансийск 8–20
Саранск 10–22
Ростов-на-Дону и Ростовская обл. 8–23
Пермь 8–23
Омск 10–22
Рязань 8–22
Пенза 8–23
Ухта 8–22

Вот, со скольки покупают алкоголь в будни и в выходные дни по закону в разных регионах России. Как видно из таблицы, разница, с какого и до какого времени можно производить продажу или покупку спиртосодержащей продукции, по областям есть, но не принципиальная.

Это естественно для федеративного государства. Отсюда и разница по итоговым нормам насчет времени покупки алкоголя. Нормы закона России о том, до скольки покупают алкоголь, могут меняться.

Время продажи спиртного в Москве по закону

Вряд ли когда-то разрешенные законом для торговли часы будут едиными для всех регионов России. В этом нет смысла, ведь действующие законы и так в достаточной мере ограничивают это. Дальнейшее развитие ограничений возможно только при падении спроса на спиртные напитки.

К тому же в каждом регионе России своя статистика, а значит, спрос на покупку спиртного все-таки несколько отличается. Где-то он больше, а где-то меньше. Это зависит от многих факторов, но обычно «спасибо» можно сказать нескольким.

Время разрешенной продажи спиртного в Кирове по будням

Вот, что обычно влияет на число регулярно пьющих людей в регионе:

  1. Наличие или отсутствие возможности зарабатывать.
  2. Сколько спортивных площадок, доступных каждому, включая детские.
  3. Число доступных мест отдыха, секций.
  4. Наличие или отсутствие разъяснительной работы в школах.

Все это, в первую очередь, сказывается на интересе к покупке спиртного среди молодежи. Даже в крупных городах России, наподобие Санкт-Петербурга, не говоря уже о провинциальных. Например, если родители не могут найти работу и из-за этого иногда начинают употреблять алкоголь, ребенок видит это и ассоциирует с чем-то нормальным.

В супермаркете

Отсутствие доступных спортплощадок и секций не позволяет развлечься иным образом. Недостаток грамотной разъяснительной работы в школах не предоставляет даже альтернативной точки зрения.

Конечно, экономическое положение региона России во многом влияет и на проблему алкозависимых людей. В относительно благополучных субъектах федерации таких неприятностей меньше. И статистка там куда более позитивная. С бедными регионами РФ все наоборот.

Однако в целом в РФ картина более-менее равномерная. Что касается Крыма, то там можно купить алкоголь в любое время, кроме ночного.

В какое время нельзя купить спиртное в Санкт-Петербурге, Краснодаре, Адыгее и в Ленинградской области согласно закону

По данному закону алкогольная продукция может быть доступна к покупке гражданином Москвы с 8 часов утра. Если магазин осуществляет продажу алкоголя не только в назначенное время, то происходит наказание за совершение нарушения.

В темное время суток продажа алкоголя полностью запрещена, а за это будет действовать наказание. Доступность алкоголя утром в каждом регионе регулируется по своему, но только в отношении ужесточения мер относительно вынесенного в столице законопроекта.

Продажа алкогольной продукции — это ответственность, к этому делу серьезно должен подойти каждый продавец и частный предприниматель.

В этой статье рассказаны все нюансы касательно продажи алкогольной продукции и созданных ограничений. Изучена нормативно-правовая база этого вопроса для города Москва.

С 2012 года на территории страны действует закон, запрещающий реализацию спиртного в ночное время. Продажа алкоголя в Москве попадает под его действие. Несмотря на суровость ограничительных мер, нормативные положения не совсем однозначны. В них достаточно нюансов, позволяющих предпринимателям находить лазейки.

Уважаемые посетители!

Наши статьи носят информационный характер о решении тех или иных юридических вопросов. Вместе с тем каждая ситуация индивидуальна.

Для решения конкретной задачи заполните форму ниже, либо задайте вопрос онлайн-консультанту во всплывающем окне справа внизу экрана или звоните по номерам указанным на сайте (круглосуточно и без выходных).

Это быстро и бесплатно!

Государственное регулирование продажи алкоголя осуществляется на основе №171-ФЗ. Закон устанавливает запрет сразу на несколько аспектов сбыта спиртосодержащей продукции.

Под это определение попадают напитки, имеющие долю этанола от 0.5% (за исключением кваса и молочной продукции):

  1. Полное ограничение на реализацию лицам, не достигшим совершеннолетия. Право продавца – запросить удостоверение личности для подтверждения возраста покупателя (ст.16, п.2).
  2. Запрет по площади точки сбыта – алкоголь нельзя реализовывать в киосках, ларьках, палатках.
  3. Ограничение на розничную продажу с 23:00 до 08:00 (ст.16, п.9).

Нарушение закона грозит уголовной либо административной ответственностью.

В зависимости от вида деяния, применяются следующие статьи УК России:

  1. 151.1 неоднократная продажа алкоголя лицам младше 18 лет. Первый случай предусматривает штраф, повторный сбыт в период административной ответственности – ограничение деятельности и судимость.
  2. 171.3 теневое производство и реализация алкоголя в крупном размере без лицензии.
  3. 171.4 нарушение закона в отношении розничной торговли.

Это основные нормативные акты, которые касаются проблемы продажи алкоголя в определенное время суток. Закон устанавливает общие ограничения – таков механизм контроля на федеральном уровне. В то же время государство предполагает, что в областях и отдельных субъектах могут быть свои правила о сбыте.

Для этого была создана возможность регионального управления. Она позволяет выпускать постановления, регулирующие соблюдение федерального закона на отдельных территориях. Уточнять детали основного нормативного документа можно только в сторону ужесточения. Это означает, что ограничить время продажи алкоголя еще сильнее можно, но уменьшить период запрета – нет.

Продажа алкоголя — это серьезный вопрос, который регулируется государственными органами. Продажа алкоголя осуществляется в строго отведенное время, это сделано для обеспечения безопасности граждан. Рассмотрим установку продажи алкоголя на территории города Москвы.

Время, с которого продают алкоголь в Москве в России четко определено, и регулированием вопроса занимается законодательство.

При этом у территории Москвы и Московской области есть право на осуществление корректировок и ужесточение мер относительно времени продаж.

Тем кто, нарушает установленные правила предусмотрен ряд наказаний от штрафа до нескольких лет лишения свободы.

Функции данного закона обеспечивают регулирование продукции с применением содержания алкоголя. Много пунктов данного закона производят анализ и классификацию распространения данной продукции.

По закону происходит наложение ограничений на продажу данного продукта и полное урегулирование его количества на рынке.

Закон производит решение данных задач и уменьшает пагубное действие на население от большого сбыта алкоголя.

Алкогольная продукция Экспертами была определена продуктами постоянного потребления граждан, доступные в каждом продуктовом магазине
Спиртосодержащая продукция Пищевая, в которую входят все материалы для изготовления вина и сусло для продукции алкогольного отдела. Также представлена непищевая продукция, которая имеет долю алкоголя выше первоначально указанной

Данный закон не учитывает произведенные непищевые составы, упаковка которых производится при расфасовке на емкости объемом 0,45 литра.

А также лекарственные препараты не входят в перечень реестра, так как не являются товаром ежегодного употребления для большого контингента граждан Российской Федерации.

Закон наглядно показывает, что розничная форма продажи алкогольной продукции разрешена только крупным лицензированным организациям.

Так осуществлять продажу можно только зарегистрированным в Москве или области компаниям. ИП и организации могут при наличии соответствующей лицензии получить разрешение на продажу алкоголя в местах, укомплектованных для общественного питания граждан.

Нормативное регулирование вопроса

По принятому закону продавцы не имеют права продавать алкоголь несовершеннолетним. При наличии подозрений продавец в праве потребовать у покупателя абсолютно любой документ, который бы смог подтвердить возраст.

При произведении в здании образовательной работы Это здание может быть как частного, так и государственного ориентирования, продажа все равно будет запрещена
В здании, в котором производится медицинская работа Для предотвращения возникновения опьянения у сотрудников и пациентов данного медучреждения
Класс культурных учреждений и построек должен быть освобожден От продажи любого вида алкогольной продукции
Территория ограничивающая действия данных строений Также полностью охраняема от продажи алкоголя
В разных видах общественного транспорта, на остановках с большим количеством людей В местах как воздушного, так и железнодорожного пассажирского потока. В местах Автозаправочных станций для автомобилей действует категорический запрет на розничную продажу алкогольной продукции
Места, где происходит скопление масс людей Вследствие проведения каких-либо мероприятий большого масштаба

Актуальным вопросом остается время, с которого действует разрешение продажи алкогольной продукции. Данная проблема регулируется законом в пункте номер 9 статья 16 от 5 марта 1996, наступление ограничения продажи алкоголя наступает с 11 вечера до 8 часов утра.

Места обеспечения реализации общественного питания При этом действует обязательное условие в продаже данного вида напитков исключительно в распакованной заранее таре или на розлив
На бортах корабельного обеспечение и воздушных перевозок При полном соблюдении установленных правил Европейского Экономического Союза
В торговых точках с действующей отменой пошлины На продажу товаров данный запрет также не действует

Все крупные торговые точки подчиняются действующему законодательству и в ни запрещена продажа алкоголя, как и в других торговых точках.

Федеральный Закон даёт право законодательной власти вводить ужесточение мер по продаже алкогольной продукции.

Поэтому при продаже алкоголя от имени частного предпринимателя требуется обратиться в законодательный орган для уточнения всей имеющийся информации.

Возрастное ограничение

Документ регулирующий время, с которого продают алкоголь в Москве, правила и полное время продажи алкогольной продукции в городе Москва в 2020 году — это постановление Правительства от 28 декабря 2005 года приказ № 1069-ПП, который сообщает о мерах регулирующих процесс соблюдения порядка контроля за оборотом алкоголя.

Российская Федерация осуществляет по этому Федеральному Закону контроль за оборотом алкоголя по всей стране.

Этот документ регулирует товарно-денежные отношения в сфере продажи алкогольной продукции частными лицами и компаниями.

По этому закону регламентирован запрет продажи спиртного с 11 вечера до восьми часов утра и запрещается продажа тем, чей возраст младше 18 лет, продавец должен спросить паспорт.

Для удаленности от пунктов воспитания маленьких детей Не менее 100 метров
Пункты общественного питания От продажи алкоголя должны быть расположены не менее чем на 25 метров
Утверждено, что до спортивных и медицинских учреждений, станций железнодорожного обеспечения А также удаленность от вокзалов и аэропортов не менее 25 метров

В нынешнем году был рассмотрен к принятию новый закон о продаже алкоголя. По этому постановлению был рассмотрен запрет ограничивающий распитие спиртных напитков.

По этому закону наступает с текущего года ограничение на распитие алкоголя в майские праздники, в общественных местах, где отмечают праздник.

В порядке рассмотрения законопроекта, было принято, что с нынешнего года действует глобальный запрет на распитие алкоголя в местах досуга людей.

Нарушение данного закона на территории Москвы будет караться штрафами тех физических, которые проигнорировали данное предупреждение. Размер штрафа составит до 5 тысяч рублей.

Покупка алкоголя в праздничные дни

Ряд факторов привел к таким нормам закона продажи алкоголя в России. Большинство из них – объективные, но встречаются обусловленные чьей-то выгодой. Одно возможно сказать точно: с такими ограничениями продажи спиртного лучше, чем было бы без таковых.

Покупатель

Ведь в противном случае алкоголь можно было бы покупать круглосуточно. А это неминуемо привело бы к ряду негативных последствий для общества.

Вот, что бы могло случиться в России без такого закона:

  • число правонарушений ночью бы увеличилось в разы;
  • водить ночью и трезвому сложнее, так что участились бы ДТП;
  • ухудшилась бы экономическая ситуация в России.

Когда же закон запрещает продажу спиртного в ночное время, это благоприятствует более-менее здоровому образу жизни многих людей. И в мегаполисах вроде Питера, и в провинциальных городах.

До 18 лет в РФ нельзя купить алкоголь

Конечно, некоторые могут заранее запастись алкоголем. Однако часто у таких людей не хватит воли, чтобы не распить все купленное еще днем. Причем не где-то у себя в саду на даче, а прямо в квартире. Да и понимая это, они не станут запасаться.

Люди с наиболее ярко выраженной тягой к спиртному пойдут за ним тогда, когда он им сильно потребуется. И если это случится ночью, они просто не смогут его купить. Так что не возникнет никаких конфликтных ситуаций, которые ночью могут иметь более серьезное развитие и последствия.

Факт того, что вокруг нет людей, а также опьяненное состояние иногда приводят к негативным событиям. Алкоголь – наркотик, то есть он берет под контроль психику. Это отличает его от табака. Курящий человек, конечно, тоже испытывает тягу к сигаретам, однако в остальном его разум не затуманен.

Нормы покупки спиртных напитков в других странах

Даже если человек в трезвом состоянии абсолютно мирный, он легко может в итоге впасть в ярость, будучи пьяным. Например, в трезвом виде он постоянно подавлял в себе порывы агрессии.

И если день, толпа людей вокруг, машины, шум как-то отрезвляют даже пьяного человека, то вот ночью всех этих факторов нет или почти нет. А если к этому добавится еще и какая-то непривычная ситуация, возможно, случится трагедия. Большинство преступлений бытового характера совершается людьми в нетрезвом состоянии.

Конечно, с чьей-то точки зрения лучше вообще запретить законом России торговлю алкоголем, однако это неминуемо приведет к росту продаж нелегальной продукции. Просто потому, что пока есть спрос на покупку алкоголя, будет и предложение.

Товар на прилавке

Но уж разрешать законом торговлю спиртным ночью не стоит точно. Это значимое ограничение, которое к тому же показывает детям, что алкоголь таит в себе некоторую угрозу, что это не обычный товар в продуктовом магазине.

По некоторым числам алкоголем нельзя торговать согласно закону России. Не только водкой и другими крепкими напитками, а в принципе, в том числе и пивом. В любом количестве. Это все праздничные дни, связанные с детьми и молодежью.

Продажа спиртного 1 сентября запрещена на всей территории РФ

Действуют и ограничения на продажу алкоголя в некоторые другие праздники. Конечно, по факту спиртное может где-то продаваться. Но это нарушение закона, которое будет рано или поздно обнаружено, осуждено, и административный приговор приведут в исполнение.

Если кто-то хочет приобретать спиртное в любой день, что ж, он может просто, зная даты и закон России, запастись заранее. Например, перед Днем знаний в сентябре, Днем защиты детей, Днем молодежи.

Так что при желании купить спиртное стоит смотреть, сколько осталось дней до праздника. А вот дата последнего звонка может меняться в том или ином году. Так что покупка спиртного в один из дней может не получиться. Но если у человека всегда есть запас, то для него это не проблема.

Нововведения в алкогольном законодательстве

Основным документом, вокруг которого строится вся нормативно-правовая система регулироваться производства и продажи алкоголя, является Федеральный закон от 22.11.1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции (в редакции Федерального закона от 07.01.1999 N 18-ФЗ) (с изменениями на 27 декабря 2018 года) (редакция, действующая с 1 января 2019 года)»

К алкогольной и спиртосодержащей продукции закон относит товары, концентрация в которых этилового спирта выше 0,5% от готового объёма. Определение понятий:

Содержание закона не затрагивает непищевые составы, упакованные в металлические аэрозольные ёмкости объёмом до 0,45 л, и медицинские и лекарственные препараты, внесённые в госреестры.

Для свободного сбыта алкоголя реализатор обязан оформить лицензию на проведение данного вида деятельности. Покупатель обладает правом запросить у продавца предоставить документ со штрихкодом, несущим информацию о регистрации в ЕГАИС.

Противозаконна продажа алкоголя несовершеннолетним (п.2 ст.16 ФЗ). Продающая сторона вправе потребовать у молодого покупателя предоставить любой документ, определяющий возраст: паспорт, водительское удостоверение, вид на жительство, диппаспорт, временное удостоверение личности и др.

Нормы закона запрещают продавать алкоголь в зданиях, если там выполняется:

  • образовательная работа (д/с и школы муниципальные и частные, профлицеи и др.);
  • медицинская работа;
  • культурные или спортивные мероприятия;
  • на территориях, примыкающих к перечисленным строениям. Границы прилегающей зоны размечаются на месте органами региональной власти.

Запрещен сбыт алкоголя:

  • в транспорте, на остановках, в зонах воздушного и железнодорожного пассажиропотока, на АЗС и прилегающих к ним участках;
  • в местах с большой численностью людей при проведении массовых мероприятий.

Актуальный в наше время вопрос для продавцов и покупателей: со скольки часов продают в 2018 году алкоголь, прописан в п.9 ст.16 ФЗ. Ограничение розничной продажи наступает с 23 ч до 8 ч следующего дня по местному времени.

Не затрагивает запрет ФЗ:

  • места, предоставляющие услуги общепита. Продажа алкогольных напитков происходит обязательно в распакованной таре или на разлив;
  • на бортах кораблей и самолётов с использованием прав ЕАЭС;
  • в торговых точках беспошлинной продажи товаров.

ФЗ даёт право региональной законодательной власти вводить усиливающие запреты на время продажи алкогольного товара. Чтобы узнать, до скольки продают алкоголь в Москве и Московской области и со скольки продают алкоголь в Москве (2019 год), необходимо обратиться к местному региональному законодательству.

Ответственность за незаконную продажу алкоголя

Игнорирование норм реализации алкогольной и спиртосодержащей продукции (если не влечёт за собой уголовного деяния) попадает под административную ответственность ст.14.16 КоАП РФ № 195-ФЗ от 30.12.2001 г. Данные нормы

За распространение алкоголя в местах продаж в ночное время (касается всех регионов, включая Москву и Московскую область), штраф:

  • должностным лицам — 20 000 — 40 000 руб. плюс полное изъятие алкогольной продукции;
  • юридическим лицам — 100 000 — 300 000 руб. плюс полное изъятие алкогольной продукции.

Продажа алкоголя несовершеннолетним накладывает штраф:

  • должностным лицам — 100 000 — 200 000 руб.;
  • юридическим лицам — 300 000 — 500 000 руб.

Алкогольная реализация без разрешающих на то документов:

  • должностные лица — 10 000 — 15 000 руб. плюс полное изъятие алкогольной продукции;
  • юридические лица — 200 000 — 300 000 руб. плюс полное изъятие алкогольной продукции.

Практически каждый год поднимается вопрос об ужесточении требований к продаже алкоголя в Москве. Время хотят сократить в расчете на снижение потребления алкогольной продукции населением. Минздрав РФ неоднократно выступал и с более радикальными предложениями, в частности, полностью запретить продажу алкоголя по выходным.

Однако эксперимент, который проходил в Московской области, где время продажи алкоголя сократили, показал, что ужесточение требований на объемах потребления водки и пива сильно не сказывается, а наоборот питает рынок нелегальной продажи алкоголя.

А как вы считаете, со скольки необходимо продавать алкоголь в Московской области и Москве и до скольки? Напишите свое мнение в комментариях.

Если продавец, реализуя спиртное, нарушает закон России, будут и последствия. Рано или поздно. Вот почему важно знать, со скольки часов и до скольки продают алкоголь по закону.

Законом предусмотрена серьезная ответственность и для продавца, который непосредственно стоит у кассы, и для владельца торговой точки, в которой купили алкоголь. Не всем это нравится, но для общества в целом это благо.

Да, ответственность по закону России не настолько серьезная, как за продажу спиртного и сигарет лицам, не достигшим совершеннолетия. Однако она все равно ощутимая. И такой прецедент негативно скажется на репутации торговой точки и индивидуального предпринимателя.

И не важно, в каком городе нарушен запрет, будь это Санкт-Петербург или провинциальный город. В 2019 году действовали те же правила, и вряд ли ответственность по закону РФ уменьшится в будущем.

Ночью в магазине

Продавец за прилавком, продавший спиртное вне установленного времени, будет обязан по закону заплатить штраф в размере от 30 до 50 тысяч рублей. Это большие деньги, и вряд ли кто-то, зная о такой санкции, станет рисковать.

Юридические же лица, например магазин или сеть таковых, обязаны по закону России уплатить штраф от 100 до 300 тысяч рублей. Плюс к этому, будет конфискация продукции.

В воскресенье

Конечно, это немалые деньги, и вряд ли кто-то станет рисковать. Так что важно учитывать, со скольки и до скольки продают алкоголь согласно закону.

Если это бар, кафе или ресторан, продажа алкоголя разрешена законом РФ и днем, и ночью. Конечно, если есть лицензия, и это не детское кафе. Торговать во взрослых заведениях общественного питания допустимо, но пить клиенты могут это лишь в стенах такой организации.

Покупка в субботу

Однако, прежде чем продавать спиртное, официант должен убедиться, что человеку уже есть 18 лет. Только после этого возраста по закону купить алкоголь можно. Да и то не любой.

Эти правила покупки алкоголя действуют везде в России: в Москве, в СПб и Ленинградской области, а также в более провинциальных городах вроде Ростова.

Да и выше риски в плане обстановки в зале. Если официант решит реализовать алкоголь несовершеннолетнему, он сам понесет ответственность по закону России, равно как и ресторан.

Выбор товара

Через разрешение продавать и распивать спиртное ночью хоть где-то, возможно, снимается социальное напряжение. Ведь люди при желании могут приехать и весело провести время, когда им этого захочется.

И в стенах заведения никаких ограничений не будет. Равно как их нет и дома. Только там не та обстановка чтобы собираться компаниями по двадцать и более человек.

Понятно, что в вузах, в студенческих столовых торговля спиртным запрещена. Включая частные учреждения. И не имеет значения, утро это или другое время суток. Что касается столовых при различных организациях, то продавать алкогольную продукцию можно.

Покупка заводской продукции

Там все зависит от внутренних правил и решений руководства. Сколько организаций, столько и взглядов на этот вопрос. Но обычно решение принимается в пользу запрета.

В 2020 г. законодатель пошел по пути ужесточения наказания за нарушение правил торговли спиртным. В УК РФ ввел новую статью «О незаконной продаже алкогольной продукции» (ст.171.4). Положение предусматривает штраф до 80 тысяч рублей.

Нарушения в сети будут наказываться:

  • граждане – от 3 до 5000 р;
  • сотрудники портала – от 25 до 40000 р.;
  • предприятия – от 100000 до 300000 руб.

При осуществлении розничной продажи (в ночное время) в соответствии с КоАП России, в частности статьей №14.16 части третей:

  • руководителю санкции в размере – от 5000 до 10 тыс. рублей;
  • предприятие оштрафуют на 50000 до 100000 тысяч руб.

Перспективы

Больше всего разговоров о том, когда спиртное можно купить в столице. Хотя насчет Московской области таких споров нет. Все потому, что именно по центральному городу многие приезжие нередко делают вывод о стране. Что, конечно, неправильно, но так случается, причем нередко. Так что все страны мира стараются поддерживать столицу в лучшем состоянии.

В большом супермаркете

Если где-то закон о том, в какие часы разрешена продажа алкоголя, в ближайшее время изменится, то, скорее всего, в Москве.

Потому что какой-то сильной тенденции к уменьшению потребления спиртного пока не наблюдается, равно как и тенденции к увеличению. Как следствие, часы, когда алкоголь можно будет покупать и продавать в магазине, вряд ли изменятся в сторону увеличения диапазона.

Широкий выбор

Какие-либо инициативы правительства в сторону уменьшения временных границ, когда можно покупать алкогольные напитки, возможны. Однако им, скорее всего, будет противостоять лобби компаний, выпускающих спиртное.

Так что пока не изменится отношение населения к проблеме, ничего в этом плане не поменяется. И алкоголь можно будет продавать или покупать в строго регламентированное время.

Законам России есть куда ужесточаться, ведь во многих странах, включая Финляндию, ограничений на продажу алкоголя куда больше. Равно как и в Беларуси, в том числе в Минске. Возможно, ужесточится законодательство и в отношении продажи безалкогольного пива.

На полках

В заключение стоит отметить, что в среднем алкоголь можно купить с 08:00 до 20:00 часов по закону РФ. Но в конкретном регионе возможно расхождение с этими цифрами. А потому, перед тем как ехать куда-то за покупками, важно уточнить, со скольки и до скольки разрешена торговля спиртным в регионе.

Товарное соседство в общепите.

ПРАВИЛО №1. Не храним заморозку и охлажденные продукты рядом.
Может привезти к тому, что заморозка начнет таять, а охлажденные продукты замерзнут.
ПРАВИЛО №2. Не храним сухие и влажные продукты вместе.

Сухие продукты отлично впитывают влагу, после чего может начаться микробиологическая порча. В свою очередь влажные продукты будут довольно быстро усыхать.
ПРАВИЛО №3. Не храним сорбаты рядом с сорбентами.
Сорбаты – продукты, отдающие аромат, сорбенты – отлично впитывающие любые запахи. Самый яркий пример сорбента – сливочное масло. Быстро впитывает запах мяса, рыбы и зелени, которые, как вы уже догадались, являются сорбатами.
ПРАВИЛО №4. Не храним сырые изделия с готовыми.
Сырые продукты отделяем от продуктов, которые подвергались тепловой обработке, т.к. существует возможность переноса болезнетворных организмов с сырья на готовую продукцию. Исключением может стать небольшая кухня с один холодильным шкафом. В этом случае допускается краткосрочное хранение суточного запаса продуктов на отдельных стеллажах или полках.
ПРАВИЛО №5. Храним продукты по категориям.
Все запасы должны быть распределены по категориям — гастрономия, мясо, рыба, фрукты, овощи. Другими словами, ингредиенты одного типа хранятся в одном месте — это положительно сказывается на их сроке годности.
ПРАВИЛО №6. Продукты храним в заводской таре.
В случае повреждения упаковки при доставке ее необходимо заменить на новую, не забудьте перенести маркировку (данные о дате изготовления и сроке годности). Не забывайте и о системе учета с нанесением штрих кодов и этикеток, где персонал четко видит сроки поступления продуктов на склад для соблюдения принципа FIFO первый пришел — первый ушел. Она же и позволит наладить учет выдачи продуктов в производство и сократит потери, связанные с хищениями.
=========================================================================================================
Некоторые продукты не требуют особых условий хранения, другие же необходимо хранить при определенном освещении, температуре и влажности воздуха. Правильное хранения поможет обезопасить не только здоровье ваших клиентов, но и ваш кошелек. Давайте рассмотрим условия хранения несколько категорий продуктов питания:
Как хранить овощи и фрукты?
Овощи и фрукты хранят в сухих, хорошо вентилируемых кладовых с внутренней температурой около 0 оС, но не ниже, без резких колебаний температур. Избыточная влажность в помещении может привести к гниению и образованию плесени на продуктах. Если планируется долговременное хранения, например, в зимний период, необходимо периодически проверять их на наличие испорченных плодов.
Для хранения можно использовать коробки или корзины. Картофель лучше хранится в чистых мешках, а квашенные овощи — в бочках или стеклянных банках.
Как хранить молочную продукцию?
Любая молочная продукция хранится только в холодильнике.
Сроки хранения:
— Свежее молоко — не более 36 часов, кипяченное — до 3-х суток;
— Кисломолочные продукты — не более 1,5 суток;
— Сметана – не более 3 суток;
— Сыры и сливочное масло – до 15 суток.
Сыр замораживать не рекомендуется, скорее всего, при разморозке он потеряет свой товарный вид. А вот сливочное масло — наоборот, отлично хранится в морозильной камере и при этом увеличивается срок его хранения.
Как хранить яйца?
Вопреки распространенному мнению, яйца совсем не обязательно хранить в холодильнике. Главное, чтобы место хранение было сухим, затемненным и прохладным. При температуре +10+15 оС яйца могут хранится до полугода, при более низких температурах +2+5 оС — до 9 месяцев. Вымытые яйца хранятся гораздо хуже, т.к. вода смывает защитную пленку, ее еще называю белковой кутикулой. Они и предохраняет яйца от бактерий, в том числе от опасной сальмонеллы, поэтому яйца стоит мыть только непосредственно перед употреблением.
Как хранить мясо и рыбу?
В холодильнике или морозильных камерах. В холодильных шкафах следует соблюдать температурный режим от 0 до 8 оС. При такой температуре продукт может пролежать до 5 суток, в морозильных камерах срок существенно продлевается, но при разморозке продукт нужно реализовать в течение суток. И мясо, и рыбу лучше хранить в вакуумных пакетах, т.к. они являются сорбатами (см. выше)
Как хранить консервы?
Заводские консервы – неприхотливый продукт, для них нет особых требований к хранению. Единственное, держать их нужно вдали от прямых солнечных лучей и беречь от высоких температур. После вскрытия мясных и рыбных консервов их нужно перекладывать в стеклянную банку.
А вот фруктовые сиропы, варенье и соки более требовательны к условиям хранения. В теплых помещениях они теряют окраску, а в низких температурах засахариваются. Оптимальная температура хранения от 0 до 8 оС.

Допустимые виды, режим и требования к проветриванию в ДОУ

В создании здорового микроклимата в помещении, где много времени проводят дошкольники, заинтересованы и воспитатели, и родители детей. Улучшению показателей температуры и влажности воздуха в группе способствует проветривание. Важно знать ряд основных правил и нюансов, при которых эта простая процедура принесет только пользу детскому здоровью.

Почему необходимо проветривать помещения?

Воздухообмен в группе напрямую влияет на состояние дошкольников. При отсутствии своевременного проветривания повышается концентрация углекислого газа, что приводит к быстрой утомляемости и сниженной активности у детей. Нагретый, застоявшийся воздух — благоприятная среда для жизни вирусов. В непроветриваемых помещениях дети чаще болеют ОРВИ, чувствуют себя более вялыми и быстро устают.

Обеспечивая доступ свежего воздуха, воспитатели заботятся о гигиенической чистоте и благоприятной обстановке в группе. Сон в проветренной спальне более крепкий и здоровый, а время бодрствования в игровой комнате намного комфортнее для всех участников процесса.

Как нужно это делать?

Правила проветривания помещений дошкольной организации регламентированы СанПиН 2.4.1.3049-13. В соответствии с указаниями данного нормативного акта разрабатывается и утверждается график проветривания, с которым могут ознакомиться родители детей, посещающих группу.

Длительность процедуры

Длительность проветривания зависит от температуры воздуха на улице, скорости и направления ветра, показателей работы отопительной системы. Рекомендовано проводить вентилирование помещения при помощи естественного движения воздушных масс каждые полтора часа.

Продолжительность аэрации должна быть не менее 10 минут. В теплое время года допустим постоянный доступ воздуха в группу при отсутствии сквозняка.

Допустимые виды

  • Сквозное проветривание — естественный воздухообмен, который проводят в детском саду путем одновременного открывания окон и(или) дверей в противоположных концах помещения.
  • Угловое проветривание — создание движения воздуха при закрытых дверях через форточки или фрамуги, используется кратковременно при необходимости.
  • Одностороннее проветривание — аэрация при помощи открывания окон с безветренной стороны при закрытых дверях. Если возникает сильный воздушный поток, открытое окно нужно обязательно прикрыть шторой.

Важно! Сквозное и угловое проветривание проводят только при отсутствии детей в группе. Одностороннее допустимо во время нахождения детей в помещении, но только в теплую погоду.

Основные правила проведения процедуры в детских садах

Существует ряд требований, которые необходимо соблюдать для обеспечения максимальной эффективности и безопасности мероприятий по аэрации.

  1. Сквозное и угловое проветривание проводится, когда дошкольники гуляют или посещают занятия. Окна закрывают за полчаса до возвращения детей, чтобы воздух в помещении успел нагреться до нужной температуры (19-22 градуса) — это исключит вероятность переохлаждения. В отдельной статье мы расскажем о допустимой температуре воздуха на прогулке.
  2. Проветривание в спальне осуществляется до тихого часа. Зимой окна закрывают за 10 минут до отхода ко сну. Летом при отсутствии сквозняка форточки могут оставаться открытыми.
  3. В процессе проветривания в группе может немного снизиться температура, но не более, чем на 4 градуса. Контроль за ней осуществляется при помощи бытового термометра, который размещается на стене.

Как составить график?

График циркуляции воздушных масс составляется медсестрой, заверяется ее подписью, а также подписью заведующей ДОУ. Документ обновляется ежегодно. При составлении графика учитывается время прогулок и занятий. В документе указываются:

  • временной интервал;
  • вид процедуры;
  • зона проведения.

Таблица примерного режима

График проветривания группы может выглядеть следующим образом:

Зависимость от сезонности

В зависимости от времени года, проведение процедуры проветривания имеет свои особенности:

  • Летом. Допускается одностороннее проветривание группы в присутствии детей. При отсутствии сквозняка окна могут оставаться открытыми также во время сна.
  • Зимой. Помещения насыщаются кислородом в то время, когда воспитанники находятся на занятиях или на прогулке, а также после ухода дошкольников. Окна закрываются за 30 минут до возвращения детей в группу, а в спальне — за 10 минут до сна.

Можно ли проветривать через туалетные комнаты садика?

Сквозное проветривание через туалетные комнаты не допускается. При проветривании санитарного узла дверь, ведущая в группу, должна быть закрыта.

У родителей, которые впервые отдают свое чадо в детский садик, как правило, возникает очень много вопросов. Давайте вместе попробуем разобраться с нормами и правилами детских учреждений. Из наших статей вы узнаете о том, как организованы питание и утренний фильтр, какое количество детей должно быть в группе, а также какова допустимая температура воздуха в комнате и на прогулке.

Требования по новым нормам СанПиН

Правила проветривания групп детских садов регламентируются главой VIII СанПиН 2.4.1.3049-13 («Требования к отоплению и вентиляции»). Основные положения раздела, относящиеся к аэрации:

  • Все помещения дошкольной организации должны ежедневно проветриваться. Проветривание проводится не менее 10 минут через каждые 1,5 часа (п. 8.5.).
  • Сквозное проветривание в присутствии детей не проводится (п. 8.5.).
  • Проветривание через туалетные комнаты не допускается (п. 8.5.).
  • В присутствии детей допускается широкая односторонняя аэрация всех помещений в теплое время года (п. 8.5.)
  • При проветривании допускается кратковременное снижение температуры воздуха в помещении, но не более чем на 2-4°С (п. 8.6.)

Аэрация — один из самых эффективных и доступных способов поддержания комфортного микроклимата. При правильно организованной циркуляции воздушных масс уменьшается вероятность заразиться вирусной инфекцией. Насыщение кислородом благотворно влияет на самочувствие детей, улучшает их сон и помогает сосредоточиться на занятиях. Важно соблюдать санитарные правила, следовать утвержденному графику и избегать ситуаций, которые могут вызывать переохлаждение.

Сизо на достоевского Уфа прием передач

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *